Familias
Alcanos: Son compuestos de C e H (de ahí el nombre de hidrocarburos) de cadena abierta que están unidos entre sí por enlaces sencillos (C-C y C-H).Su fórmula empírica es CnH2n+2, siendo n el nº de carbonos. La fuente comercial más importante para los alcanos es el gas natural y el petróleo.
Alquenos: Son hidrocarburos de cadena abierta que se caracterizan por tener uno o más dobles enlaces, C=C. La fórmula general de un alqueno de cadena abierta con un sólo doble enlace es CnH2n. Por cada doble enlace adicional habrá dos átomos de hidrógeno menos de los indicados en dicha fórmula.
